Сколько американцы тратят на еду
В далеком детстве любил листать дефицитный журнал “Америка”, издаваемый Госдепом. Помнится, нашел в нем публикации о покупательной способности среднего американца. То есть, сколько ему нужно вкалывать, чтобы приобрести основные товары. Полчаса – и вот тебе дюжина яиц. Пару часов и, пожалуйста – ботинки. Неделя труда – стиральная машинка. Примерно так получалось (могу ошибаться). Этот обзор пришел мне на память, когда вчера на глаза попала публикация исследования службы Gallup на схожую тему.
В нем говорится, что сейчас средний американец тратит на питание $151 в неделю. Каждый десятый житель США расходует на еду более $300, а 8% – меньше 50-ти долларов в неделю. Молодые американцы тратят на питание больше, чем пожилые, мужчины – больше, чем женщины, а богатые – больше, чем бедные.
Многолетние данные Gallup показывают, что подавляющее большинство (восемь из десяти) жителей США предпочитают обедать дома. В кафе и ресторанах чаще всего едят молодые люди и американцы с высоким уровнем доходов.
Согласно данным Gallup, своего пика расходы на еду в США достигли в 1966-1967 годы ($234 в пересчете на покупательную способность доллара по состоянию на 2012 год). Расходы начали уменьшаться в начале 1970-х, причем эта тенденция – с небольшими перерывами – была постоянной.
Однако, Министерство сельского хозяйства США предупреждает, что в результате самой серьезной за многие десятилетия засухи, в ближайшем будущем американцев ожидает рост цен на продукты. В 2012 г. рост может составить 3,5%, в 2013-м – еще 3-4%.
По оценкам Министерства, в течение последнего десятилетия американское домохозяйство (семья или группа людей, живущих вместе и имеющих общий бюджет) тратили на питание в среднем 6-7% своих средств. В 2010 г. (последние доступные данные) расходы на покупку продуктов составили $1,24 трлн. Примерно половина этой суммы была потрачена на покупку еды в кафе и ресторанах, сообщает voanews.com.
